Fursecuri cu stafide
Ingrediente:
2 oua
2 cesti cu zahar pudra
2 cesti ulei
4 cesti faina
50 gr stafide
1 varf cutit de bicarbonat stins cu otet
Se pun stafidele la inmuiat in apa calda cu putin zahar.
Se freaca galbenusurile cu zaharul pudra si se toarna uleiul incet ca la maioneza pana se incorporeaza tot. Apoi se adauga faina lingura cu lingura, bicarbonatul stins cu otet si la sfarsit se adauga si albusurile batute spuma si stafidele inmuiate.
Se pune compozitia apoi cu lingurita in tava de la aragaz in care s-a pus hartie de copt si se coc la foc potrivit cam 7-8 minute.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu